Smartflex Velvet Mandle 7 kg (Potahovací a modelovací hmota na dorty) 0047 dortis - Smartflex

Potahovacia a modelovacia hmota bielej farby s príjemnou mandľovou arómou. Hmotа sa nepľení, je veľmi pružná a perfektne drží tvar, a preto je vynikajúca na modelovanie väčších jedlých dekorácií aj potahovanie na tortový korpus. Snehovo biela hmota sa môže sfarbiť potravinárskymi farbami do rôznych odtieňov. Veľké, ekonomicky výhodné balenie, je vhodné predovšetkým pre profesionálne použitie. Výrobok je bez lepku a neobsahuje žiadne alergény. Skladujte pri teplote 7 - 12 °C


Nižšie uvádzame postup pre spracovanie potahovacej/modelovacej hmoty:

1) Hmotu je potrebné vždy vyňať z obalu. Zistenie tuhosti stlačeným zabaleným vreckom s potahovacou hmotou, bohužiaľ, nie je dostatočné. Všetky hmoty v obale pôsobia „ztvrdle“.

2) Samotnú hmotu je potrebné spracovať v rukách hnetením. Podľa značky/výrobcu konkrétnej hmoty sa líši aj doba hnetenia potrebná pre zmäknutie hmoty. Uvedieme 2 príklady:

- Hmota značky Kelmy - je veľmi poddajná hmota, stačí hnetenie v rádu desiatok sekúnd (cca do 1 minúty).

- Hmota značky SmartFlex - je veľmi pevná hmota, je potrebné hnieť cca 20 - 25 minút.

- Ostatné hmoty sa zvyčajne pohybujú medzi dvoma vyššie uvedenými

3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ pre zmäknutie hmoty použiť vodu, rozohriať vo vodnom kúpeli či v mikrovlnnej rúre. Použitím akéhokoľvek z týchto uvedených prostriedkov dôjde k zničeniu hmoty!